一瓶好酒的“成长经历”!贵州王茅六三伍三白酒
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发布日期:2019-11-22 10:12:00
1、茅台镇划定了7.5平方公里核心产区,这里的微生物群落为丰富,是中国酱香酒的神秘宝地,也是茅台酒异地扩展的珍酒等不成功的原因所在。
2、选用本地生产的红缨子糯高粱,颗粒小,酿酒品质高。当然成本也较高,价格约是外地高粱的两三倍。6353精选茅台当地的高粱,这是酿造酱香酒的重要保障。
3、 红色的赤水河水是酿造酱香酒不可或缺的生命之源,不同位置的赤水河水所酿出的酱香酒效果完全不一样,比如酱香酒精品:国酒茅台及6353工厂就在赤水河的位置。
4、下料时用"捆子",即完整的高粱颗粒,不得粉碎。这样出酒率降低了,但是甲醛、甲醇等有害物质也少。如果把高粱碾碎了(当地人称为"碎沙"),出酒率很高,但是甲醛、甲醇等有害物质也高。
5、 一年一个生产周期,端午踩曲,重阳投料,九次蒸煮,八次加曲发酵,七次取酒。
6、从开始投料、存储到装瓶出品,至少需五年以上,以使甲醛、甲醇等有害物质充分挥发。
7、好粮、好水、好地、好人、好心、好工艺才能酿造出正宗的酱香型白酒,喝后不口干、不上头,无宿醉,因为6353是大分子的酒,加上酱香酒中特有微生物的有益作用等,每天适量的酱香好酒还能喝出品味、喝出健康来!
王茅有责任将特殊时代后已被世人遗忘的巴拿马金奖功臣、茅台始祖、开国大典用酒、酱香酒精品——6353分享给各位好友。
岁月匆匆、曾经芳华,久经沙场、历练修行中的你还记得生命中那些美丽的花儿?人生本是一场修行,6353是源于1879年的王茅,老茅台的原味,喝过6353才知当今世间还有超越茅台飞天的老酱香酒!
一款有历史、有文化、有传承、有质感、有匠心、有健康的性价比极高的民族酱香好酒,值得小酌品味,定会终身幸运。贵州王茅六三伍三白酒
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