关于酱酒的15个冷知识之15
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发布日期:2022-05-09 08:55:00
古典与近代<初登国际舞台>
1915年,在巴拿马太平洋国际博览会上,一款当时籍籍无名的酱香白酒一举拿下酒类竞赛的金奖,酱香酒凭借其特有的优点征服了各国的评酒专家,被誉为世界名酒,与法国科涅克白兰地、英国的苏格兰威士忌并称为世界三大蒸馏名酒。
至今,这个传奇的故事仍流传于人们口中。要知道,当时关于开展巴拿马太平洋国际博览会,其实是为了纪念巴拿马运河开凿成功。运河的开通直接的意义就是,大大缩短了太平洋和大西洋之间的航程,提高了海上贸易的效率与节省了运输的成本。而当时的中国刚刚走出封建时期,百废待兴,需要一个可以展示国家地方土特产的商机。因此,参加巴拿马太平洋国际博览会是必要的。
当时中国参展的物品数量庞大,类别繁多,主要是以具有中国特色的瓷器、陶器、茶叶、竹刻与雕塑等为主,白酒的重视程度未必有其它类别产品高,至于酱酒“摔地引人来”的故事也就没办法去考证了。
值得一提的是,博览会的奖项设置是:高奖章(GrandPrize)、荣誉勋章(Medalof Honor)、金质奖章(Gold Medal)、银质奖章(Silver Medal)、铜质奖章(Bronze Medal)、口头表彰奖(Honorable Medal,无奖牌)。当时酱酒确实有获得金质奖章,但是属于丙级,并不是我们所以为的高奖章(金奖)。
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