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为什么叫六三伍三白酒?

来源:http://www.wangmao768.com/news606722.html 发布日期:2021-05-08 10:42:00

六三,是指王茅六三伍三用63味酒曲秘方酿造;“粮为酒本,曲为酒骨”。曲决

定了酒的香味,曲里面的微生物和微量元素决定了酒的风格和味道。王茅酒的核心技术就是嫡传曲药绝密配方,即1915年巴拿马金奖原始配方,含63味有益于身体健康的中草药。


伍三,是指王茅六三伍三属53°酱香型白酒,白酒在53°时,酒精分子与水分子缔合得牢固,其显著的特点就是越放越香、越放越香、越放越香。所以,茅台镇的酒,很多人都喜欢买来存放,时间越长,醇化作用越明显。 

其中“王茅”作为茅酒始祖,一直以来更是遵循百年传承古法"12987”酿造的工序,严格按照节气,端午踩曲、重阳投料,其中——1年生产周期,2次投料,9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,30道工序和165个环节,1800天窖藏,至少五年方成一瓶国酒之源王茅。因使用63味酒曲配方而酿造出的53度酱香美酒,故又称六三伍三。六三伍三白酒

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