白酒的种类有哪些
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发布日期：2024-01-20 03:00:00
- 按照香型分类：可以分为浓香型、清香型、酱香型、米香型等。
- 按照生产工艺分类：可以分为固态法白酒、固液法白酒、液态法白酒。
- 按照酒精度分类：可以分为高度酒（60°左右）和降度酒（54°左右）。
- 按照原料分类：可以分为粮食酒和瓜干酒，其中粮食酒以高粱、玉米、大米等为主要原料，瓜干酒则以红薯、白薯等为主要原料。
- 按照曲种分类：可以分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒等。
上一条：防止白酒挥发的方法
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