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王茅酒和茅台酒的区别分析

来源:http://www.wangmao768.com/news536132.html 发布日期:2021-01-07 10:43:00

王茅酒:品质特性,王茅酒其色无色透明,匀和晶亮,酒花丰盈。

王茅酒遵循茅台古法酱酒酿造工艺,以每年九月初九的重阳节投料开始,一年为一个生产周期,需要两次投料、三次勾调、四十天高温制曲、五月端午踩曲、六个月存曲、七次烤酒、八次高温堆积发酵、九次蒸煮等工序。

茅台酒:品质特性,茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。


茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度,到窖内温湿度控制、透气性能,以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等,都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查,开关透气孔,控制温湿度。

综上所述,茅台酒一直以独特的口感和品位赢得了消费者的喜欢,被称之为国酒。华茅酒的包装精致不张扬,更加的绚丽多彩,整体来说继承了茅台酒的风格,喝完之后酒体更加的饱满。

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