白酒执行标准db52526什么意思?
来源:http://www.wangmao768.com/news928835.html
发布日期:2023-03-30 10:47:00
①
是贵州省酱香型白酒的地方标准。
DB52/526一2007 贵州省地方标准,适应于贵州省生产的酱香型白酒,以小麦高温制成的高温大曲或纵曲和产酯酵母为糖化发酵制,采刚高温堆积,一年一周期,二次投料,八次发酵,以酒养糟,七次高温烤酒,多次取酒,长期陈贮的酿造工艺酿制而成。
其主体香味成份至今尚无定论,初步认为是一组高沸点的物质。
②
白酒 DB52/ 526-2007是由贵州省质量技术监督局发布的《酱香型白酒》地方标准。
2007-12-31实施
2007-08-10发布
本标准由贵州省产品质量检验检测院(国家酒类及饮料质量监督检验中心)提出并归口。本标准由贵州省质量技术监督局批准。
③
DB 52/ 526-2007
酱香型白酒
本标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规 则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于贵州省境内生产的酱香型白酒。
下一条:贵州白酒的标准?
相关标签:白酒,
相关新闻
- 散白酒批发时需要注意什么2023-11-20
- 白酒发酸又有什么原因呢?2023-10-28
- 白酒的储存方法2023-10-16
- 酱香型白酒的原料处理方法2023-09-15