酱香酒古法酿造工艺对高粱的要求?
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发布日期:2022-11-10 09:11:00
1、正宗酱香酒,是用当地高粱酿的酒,按季节出酒,出酒等级是由老天爷安排的。
2、不同的季节,出不同品质的酒,老天爷会用很自然的方式把酒的等级区分出来,这种古老的酿酒工艺,在全世界也是特有的。
3、正宗酱香酒,是冬天出二种酒,春天出三种,夏天出一种,秋天出一种,每一轮次酒的口感与香味是不一样的,分坛存放。
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